Przejdź do głównej treści Szukaj
Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Boudin noir aux pommes façon Parmentier
4.0 121 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g de noisettes décortiquées
  • 500 g d'eau
  • 1300 g de pommes de terre en morceaux
  • 135 g de carottes en morceaux (pour la recette 6-12 mois)
  • 450 g de pommes acidulées en quartiers
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 400 - 500 g de lait
  • 180 g d'oignons coupés en deux
  • 400 g de boudin noir (la chair seulement)
Purée pomme de terre-carotte au boudin noir et à la pomme (3 petits pots 6-12 mois)
  • 120 g de lait entier
Parmentier de boudin noir à la pomme (3 portions 1-3 ans)
  • 5 g de beurre pour les ramequins
  • 2 c. à café de persil frais ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1136.3 mg
Białko 25.5 g
Kalorie 3631 kJ / 871.5 kcal
Tłuszcz 51 g
Błonnik 14 g
Tłuszcz nasycony 24.8 g
Węglowodany 72.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soufflé aux endives et parmesan

3.6(81)

1 godz. 20 min

Soufflé au poivron et coulis assorti

2.9(11)

2 godz.

Courgette au jambon

4.5(579)

1 godz.

Parmentier de boudin aux pommes

4.6(134)

1 godz.

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4(26)

1 godz. 50 min

Garbure du Béarn

4.6(79)

1 godz. 10 min

Parmentier de boudin à la patate douce

4.6(197)

50 min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

4.6(835)

1 godz.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.2(221)

2 godz. 10 min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

4.6(990)

1 godz.

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

4.4(403)

45 min

Croziflette

4.6(783)

1 godz. 25 min