Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

4.1 81 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Œufs cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

200 g de lardon
150 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
1000 g d'eau
1200 g de carottes coupées en morceaux
100 - 200 g de lait à ajuster selon la texture souhaitée
20 g de beurre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de cumin en poudre
4 œufs
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Purée de carotte aux champignons (3 petits pots 6-12 mois)

6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 - 3 c. à café de crème fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1290.8 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 1663.3 kJ / 401 kcal

Tłuszcz 27.3 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

50min

Quiche de carotte au thon

1h

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35min

Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux

55min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1h 20min

Quenelles nature, comté et épinards

45min

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

30min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min