Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 25 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

12 pièces

Składniki

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 2333.1 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 825.4 kJ / 195.6 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 34.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4 godz.

Bagels américains

Bagels américains

2 godz. 50 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 godz. 15 min

Streusel

Streusel

2 godz.

Manneles

Manneles

1 godz. 30 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 godz. 55 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 godz. 10 min

Bretzels allemands

Bretzels allemands

2 godz. 15 min

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50 min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Bretzel

Bretzel

1 godz. 10 min