Purée z topinamburu (wegańskie)

Name: Purée z topinamburu (wegańskie)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g topinamburu; 100 g napoju owsianego; 20 g płatków drożdżowych

3.5 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

500 g topinamburu obranego, przekrojonego na pół (patrz wskazówka)
100 g napoju owsianego niesłodzonego
20 g płatków drożdżowych nieaktywnych

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 21 mg

Białko 4 g

Kalorie 499 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)

4.3(3)

4 godz. 30 min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

3.9(17)

2 godz. 45 min

Bulion rybny

4.7(12)

1 godz.

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

3.8(12)

1 godz. 5 min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

3.9(81)

40 min

Wytrawna konfitura z pomidorów

3.4(15)

55 min

Sałatka z białych szparagów

4.4(14)

3 godz.

Zielona fasolka szparagowa na Varomie

4.2(56)

30 min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

4.1(19)

1 godz. 25 min

Zupa krem z topinamburu i pora

4.1(32)

1 godz.

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

4.7(219)

45 min

Sos holenderski

4.2(437)

15 min