Przejdź do głównej treści Szukaj
Fish cakes with beurre blanc sauce

Fish cakes with beurre blanc sauce
3.7 29 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Fish cakes
  • water
    1500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    3 tsp
  • potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
    400 g
  • boneless white fish fillets cut into pieces (5 cm - see Tips)
    450 g
  • red onion
    1
  • garlic clove
    3
  • spring onions/shallots trimmed, cut into pieces
    3 - 4
  • fresh dill fronds only
    1 bunch
  • fresh parsley leaves only
    4 sprigs
  • cornichons
    50 g
  • long red chilli trimmed and deseeded
    1
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • plain flour
    100 g
  • panko breadcrumbs
    200 g
  • eggs
    3
  • oil to shallow fry (approx. 2 cups)
Beurre blanc sauce (optional)
  • fresh dill fronds only (approx. 10 g)
    5 sprigs
  • fresh chives (approx. 50 g)
    2 bunches
  • onion
    ½
  • long red chilli
    ½
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • cherry tomatoes
    250 g
  • white wine vinegar
    100 g
  • lemon juiced (approx. 40g)
    1
  • Dijon mustard (20 g)
    1 tbsp
  • salted butter cut into pieces
    280 g
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 353.5 mg
Białko 19.6 g
Kalorie 2596 kJ / 620.5 kcal
Tłuszcz 42 g
Błonnik 3.8 g
Tłuszcz nasycony 20.4 g
Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(38)

20 min

Vegetarian nuggets

4.0(16)

30 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.7(10)

30 min

Crunchy broccoli salad with speck

4.3(22)

10 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

3.6(53)

30 min

Soula's Spanakopita

3.9(43)

1 godz. 35 min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

3.0(4)

1 godz.

Pimm's fruit punch

4.7(13)

2 godz. 20 min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

4.4(47)

35 min

Madurese chicken satay

4.6(16)

1 godz. 30 min

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(112)

40 min

Churros crumb (Skinnymixers)

4.6(47)

30 min