Urządzenia i Akcesoria
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
-
pickled capers1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
garlic clove1
-
anchovy fillets2
-
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice½ tsp
-
salted butter softened130 g
-
tomato sauce1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
brandy1 tsp
-
Madeira wine (see Tips)1 tsp
-
Worcestershire sauce½ tsp
-
sweet paprika¼ tsp
-
curry powder¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
olive oil for brushing
-
salt to season
-
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)6
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
45.2 g
Kalorie
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Tłuszcz
31.6 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
0.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 min
Lemon and caper aioli
15 min
Rosemary and eschalot gravy
30 min
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)
3 godz. 35 min
Cedar-wrapped pork with rosemary
40 min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1 godz. 15 min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1 godz. 45 min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50 min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2 godz. 25 min
Chilli crab pasta
35 min
Korean barbecue pork with rice salad
40 min