Urządzenia i Akcesoria
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
-
pickled capers1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
garlic clove1
-
anchovy fillets2
-
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice½ tsp
-
salted butter softened130 g
-
tomato sauce1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
brandy1 tsp
-
Madeira wine (see Tips)1 tsp
-
Worcestershire sauce½ tsp
-
sweet paprika¼ tsp
-
curry powder¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
olive oil for brushing
-
salt to season
-
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)6
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
45.2 g
Kalorie
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Tłuszcz
31.6 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
0.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pineapple and orange glazed ham
2 godz.
Thai beef salad
1 godz. 20 min
Surf and turf with pink peppercorn sauce
45 min
Flank steak with horseradish cream sauce
4 godz. 20 min
Buffalo chicken wings
45 min
Harissa lamb with green couscous
40 min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 min
Caprese hasselback chicken
40 min
Linguine with lemon and prosciutto
25 min
Lamb shanks with risoni and feta
3 godz. 50 min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30 min
Asian chicken noodle salad
45 min