Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 109 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1259 kcal / 5255 kJ

Białko 79 g

Tłuszcz 71 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort food in cast iron 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

The Ultimate Guinness Pot Roast

The Ultimate Guinness Pot Roast

3 godz. 25 min

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

45 min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4 godz. 35 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1 godz. 15 min

Sous vide scrambled eggs

Sous vide scrambled eggs

35 min

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1 godz. 25 min

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min

Irish lamb stew

Irish lamb stew

6 godz. 20 min

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1 godz. 10 min

Poached eggs with blade cover

Poached eggs with blade cover

30 min