Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 136 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 79 g

Kalorie 5255 kJ / 1259 kcal

Tłuszcz 71 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort food in cast iron 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Winter escapes 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beef and mushroom stroganoff

40 min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 min

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30 min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Cottage pie

1 godz. 30 min

Beef and beer pie

1 godz. 40 min

Creamy beef curry

1 godz. 15 min

Beef cheek Bourguignon

5 godz. 25 min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 godz. 25 min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min

Traditional sausage rolls

50 min