Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 - 400 g dried spelt pasta (see Tips)
- 120 g frozen green peas
- boiling water
- 150 g cashews, dry roasted or activated
- 1 lemon zest only, no white pith
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), plus extra to serve (optional - see Tips)
- 1 - 2 avocados (approx. 180 g), flesh only
- 1 - 2 lemons, juice only, to taste
- 50 g fresh basil, leaves only
- 80 g extra virgin olive oil
- 80 g filtered water
- 1 garlic clove
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Parmesan cheese, to serve (optional)
- watercress, to garnish (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3850.7 kJ / 916.8 kcal
- Białko
- 27.2 g
- Węglowodany
- 86.4 g
- Tłuszcz
- 50.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.4 g
- Błonnik
- 13.1 g
- Sód
- 218.5 mg
Alternatywne przepisy
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Crispy Korean tofu
1 godz. 20 min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 min
Satay noodle salad
35min
Green goddess pizza
1 godz. 30 min
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
24 godz. 50 min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 min
Curried chickpea and lentil sandwich filling
40min
Chickpea shawarma salad bowl
40min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 Std. 45 Min