Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 22 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2593.7 mg

Białko 34.3 g

Kalorie 2283.7 kJ / 547.3 kcal

Tłuszcz 37.3 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Węglowodany 15.3 g

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Thermomix® et moi n°35 46 Przepisów
Francja

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