Urządzenia i Akcesoria
Macédoine de légumes d'été aux algues
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
-
300 g d'eau
-
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
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130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
-
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
-
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
-
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
-
½ gousse d'ail
-
40 g d'oignon rouge coupé en deux
-
40 g d'échalotes
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10 g de câpres au vinaigre
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50 g de cornichons coupés en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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10 g d'huile de sésame
-
1 - 2 c. à café de sel
-
persil frais ciselé, pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
438 mg
Białko
2 g
Kalorie
409.3 kJ /
97.8 kcal
Tłuszcz
7 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Węglowodany
8.3 g
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