Urządzenia i Akcesoria
Bouillon asiatique au poisson
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
gingembres frais, coupé en morceaux20 g de galanga coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile végétale
-
2 pincées de sel
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
80 g de mirin
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20 g de sauce de soja
-
30 g de saké
-
1 étoile de badiane
-
200 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche
-
600 g de poisson coupé en morceaux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
982.3 mg
Białko
27.5 g
Kalorie
1390.8 kJ /
332.5 kcal
Tłuszcz
16.5 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
10.3 g
Węglowodany
13 g
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