Bouillon asiatique au poisson
TM6 TM5

Bouillon asiatique au poisson

3.9 (19 ocen)

Składniki

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de galanga, coupé en morceaux
    lub de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile végétale
  • 2 pincées de sel
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson
  • 80 g de mirin
  • 20 g de sauce de soja
  • 30 g de saké
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g de lait de coco
  • 1 bâton de citronnelle fraîche
  • 600 g de poisson, coupé en morceaux

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1390.8 kJ / 332.5 kcal
Białko
27.5 g
Węglowodany
13 g
Tłuszcz
16.5 g
Tłuszcz nasycony
10.3 g
Błonnik
0.8 g
Sód
982.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy