Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

3.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz. 45 min

8 portions

Składniki

La veille

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait entier
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 pincée de sel

Le jour même

170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
¼ c. à café de sel
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
120 g eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 390.7 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 2284.5 kJ / 546 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crème glacée - mode sauce 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40 min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1 godz.

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 godz. 35 min

Sorbet citron vert

12 godz.

Glace à la pistache

12 godz.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 godz.

Crème brûlée à la badiane

4 godz. 15 min

Ananas caramélisé aux épices

50 min

Affogato aux bananes caramélisées

16 godz. 50 min

Sorbet mangue-Passion

12 godz.

Tapenade olives noires et pruneaux

10 min