Łatwe i szybkie kiszone warzywa

Łatwe i szybkie kiszone warzywa

4.2 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 49 godz. 20 min

3 słoiki

Składniki

950 g wody
20 g soli
3 liście laurowe, suszone
3 gałązki tymianku, świeżego
3 gałązki rozmarynu, świeżego
1 czubata łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
180 g różyczek kalafiora pokrojonych na 2-3 cm kawałki
90 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
90 g różyczek brokułu pokrojonych na 2-3 cm kawałki
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 2644.2 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 197.7 kJ / 47.3 kcal

Tłuszcz 0.7 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Rösti ze spiralizowanych ziemniaków z jajkiem i piklami z szalotki

45 min

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6)

25 min

Kiszone marchewki (TM5)

72 godz. 40 min

Musztarda estragonowa

10 min

Suszony zakwas

24 godz. 10 min

Gotowanie i farbowanie jajek na zielono (zieloną herbatą)

3 godz. 5 min

Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej

25 min

Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek

1 godz.

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

3 godz. 50 min

Kimchi

49 godz. 40 min

Chleb na parze

2 godz. 20 min

Sushi nigiri

1 godz.