Verrines z rzodkiewki i koziego sera

Name: Verrines z rzodkiewki i koziego sera
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 pęczek rzodkiewek; 5 szczypt soli; 200 - 220 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 120 g mleka; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 płaska łyżeczka agaru; 100 g koziego sera, miękkiego; 50 g jogurtu greckiego

3.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

rzodkiewek z liśćmi (160-180 g)
1 pęczek
soli lub ilość do smaku
5 szczypt
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 - 220 g
mleka
120 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
2 szczypty
agaru (2 g)
1 płaska łyżeczka
koziego sera, miękkiego podzielonego na kawałki
100 g
jogurtu greckiego
50 g