
Urządzenia i Akcesoria
Ketchup z dojrzałych bananów
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
2 słoiki
Składniki
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
4 ziarna pieprzu czarnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
10 g oleju
-
400 g bananów, dojrzałych pokrojonych w plastry
-
100 g wody
-
40 - 50 g białego octu winnego
-
½ - 1 łyżeczka soli
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 słoik
Kalorie
316.1 kcal /
1322.5 kJ
Białko
3.4 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
68.1 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
884.8 mg