Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

3.7 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

12 sztuk

Składniki

Konfitowane nogi z kaczki

mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
6 gałązek
oleju rzepakowego
1500 g
nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
2

Miniquiche'e

białego wina
100 g
oliwy z oliwek
100 g
mąki pszennej
300 g
soli
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka
cebuli przekrojonej na pół
60 g
ząbek czosnku
1
liści szpinaku baby, świeżych
150 g
pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
45 g
mąka pszenna do oprószenia blatu
oregano, suszonego
¼ łyżeczki
gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g
jajka
4
mleka
60 g

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 303.3 kcal / 1269.8 kJ

Białko 18.8 g

Tłuszcz 15.3 g

Węglowodany 20.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Sód 391.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 60 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 godz. 5 min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 godz.

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

1 godz. 40 min

Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)

Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)

1 godz.

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

15 min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3 godz. 20 min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

6 godz. 30 min

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

3 godz. 40 min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 godz. 45 min

Kofty z wołowiny i fety

Kofty z wołowiny i fety

2 godz. 30 min

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 min

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 10 min