![Kabeljau-Gratin Kabeljau-Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3A430B3-8088-48FB-8914-A384425B5212/Derivates/0639EF16-ACE6-4689-BAA0-6922EB762EF0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kabeljau
- 100 g Brot, vom Vortag, in Stücken
- 100 g Milch
- 50 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehe
- 300 g Rüebli, in Stücken
- 400 g Kabeljau, in Stücken (3 cm)
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 300 g Milch
- 60 g Mehl
- 30 g Butter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 200 g Rahm
- 50 g Paniermehl
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1761 kJ / 421 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Poulet-Eintopf mit Senfsauce
40 min
Spinatwähe
55 min
Avocado-Zitronen-Creme
20 min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2 Std. 40 Min
Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten
1h 15 min
Polenta mit Pilzragout
45 Min
Crevetten süss-sauer
1h 15 min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50 min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40 min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15 min
Poulet-Süsskartoffel-Galette
1 godz. 55 min
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40 min