
Urządzenia i Akcesoria
Kabeljau-Gratin
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 Portionen
Składniki
Kabeljau
-
Brot vom Vortag, in Stücken100 g
-
Milch100 g
-
Olivenöl50 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe2
-
Rüebli in Stücken300 g
-
Kabeljau in Stücken (3 cm)400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch300 g
-
Mehl60 g
-
Butter30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Rahm200 g
-
Paniermehl50 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
421 kcal /
1761 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
3 g