Couscous mit Lamm und Gemüse
TM31 TM5 TM6

Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 (11 ocen)

Składniki

  • 4 Zweigchen Koriander, nur Blätter
  • 4 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Lammschulter (mit Knochen oder ohne), in Stücken (4 cm)
  • 3 TL feinkörniges Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
  • 60 g Olivenöl
  • 150 g Karotten
  • 80 g Weissrübe
  • 200 g Zucchetti
  • 300 g Couscous, mittelfein
  • 850 g Wasser
  • 1 ½ TL Zimt
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 100 g Rosinen, alle Sorten
  • 260 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 Prise Safranpulver

Wartości odżywcze
na 1 Portionen
Kalorie
3527 kJ / 843 kcal
Białko
42 g
Węglowodany
104 g
Tłuszcz
28 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy