Babka pistacjowa z palonym masłem

Babka pistacjowa z palonym masłem

4.6 40 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

14 kawałków

Składniki

Palone masło

150 g masła pokrojonego na kawałki (patrz wariant)

Ciasto

masło do natłuszczenia formy
120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g migdałów, blanszowanych

100 g migdałów, w płatkach, lub w słupkach
60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
260 g cukru pudru
1 ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
260 g białek (z 8-9 jajek, rozm. M)
75 g mleka
30 g pasty pistacjowej w temp. pokojowej

Polewa czekoladowa z pistacjami

40 g orzechów pistacjowych, niesolonych
100 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
50 g masła kakaowego (opcjonalnie) pokrojonego na kawałki

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Sód 112.5 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 2375.8 kJ / 567.8 kcal

Tłuszcz 42.7 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 40.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3h 20min

Baskijski sernik pistacjowy

9h

Sernik z ricotty z dżemem figowym

5h 40min

Pistacjanki

2h 40min

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

1h 55min

Krem pistacjowy

40min

Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6, TM7)

1h 50min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Mus czekoladowy z kawą zbożową i truskawkami (bez laktozy)

3h

Kulki migdałowo-wiśniowe

4h

Ganache pistacjowy

5h 30min

Krem pistacjowo-czekoladowy

40min