Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

4.4 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
uova
4
di sale
2 cucchiaini
di zucchine a pezzi (2 cm)
150 g
cipollotti a pezzi
2
spicchio di aglio (opcjonalnie)
1
di cipolle a pezzi (3-4 cm)
20 g
di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
80 g
di carota (opcjonalnie) pelata e a pezzi (3-4 cm)
40 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
3 - 5 foglie
di olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di pomodoro fresca o in scatola
400 g
di acqua
100 g
di pasta integrale corta, formato a piacere
320 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 513.3 kcal / 2147.3 kJ

Białko 25.8 g

Tłuszcz 18.3 g

Węglowodany 59.8 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Sód 1463.5 mg

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