Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

4.5 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Filetti di pesce persico

olio extravergine di oliva q.b.
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di acqua

Caponata

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
20 g zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1039 mg

Białko 41 g

Kalorie 2445.8 kJ / 584.5 kcal

Tłuszcz 39.4 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 17.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più tempo per te 63 Przepisy
Włochy

Più tempo per te 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Nasello al cartoccio con verdure

1 godz.

Seppioline al vino bianco

25 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40 min

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1 godz. 20 min

Pesce spada all'arancia

40 min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35 min

Salmone al cartoccio

35 min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40 min