
Urządzenia i Akcesoria
Sformatini di orzo con melanzane saltate
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di scalogno a pezzi
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
-
200 g di passata di pomodoro
-
2 foglie di basilico fresche
-
530 g di acqua calda
-
280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
-
1 cucchiaino sale + q.b.
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
267.8 kcal /
1120.5 kJ
Białko
6.2 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
29.3 g
Błonnik
6.4 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Sód
108.3 mg