Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sos z orzeszków ziemnych
- 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 200 g wody
- 70 g masła orzechowego
- 70 g sosu Hoisin
Nadzienie warzywne
- 1 ogórek (ok. 200 g)
- 2 marchewki (ok. 200 g)
- 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki (ok. 150 g)
- 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki (ok. 150 g)
- 2 - 3 liście czerwonej kapusty (ok. 100 g)
Zawijanie
- ciepła woda, do zanurzania płatów papieru ryżowego
- 15 płatów papieru ryżowego, okrągłych (ok. Ø 20 cm)
- 3 gałązki mięty, świeżej, tylko liście
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 sałata masłowa, tylko liście, pokrojone na kawałki 5 x 12 cm
- 8 pomidorków koktajlowych (ok.100 g), pokrojonych w 3 lub 4 plastry
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 563 kJ / 134 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 54 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Surowe warzywne sushi (dieta raw)
8 Std. 30 Min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1h 45min
Małże w zielonym sosie curry
35min
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1h
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1h 20min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Pizza tęcza
1h 40min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2 Std. 45 Min
Marchewki w jadalnej ziemi
1h 50min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1 Std. 10 Min