Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les boulettes
- 160 g de flocons d'avoine
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 50 g d'oignons nouveaux, type cébettes
- 20 g d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 15 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1876 kJ / 447.3 kcal
- Białko
- 28.5 g
- Węglowodany
- 48.3 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 11.3 g
- Sód
- 2076.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1 Std. 20 Min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Mafé aux patates douces et riz
1h 15min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Tofu brouillé à l’indienne
20 Min
Curry de pois chiches au tofu
25 Min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 Min
Buddha bowl d'automne
1h 5min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 Min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min