Scotch broth (bouillon écossais)

Scotch broth (bouillon écossais)

4.1 35 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

180 g d'oignons coupés en deux
160 g de carottes coupées en morceaux
100 g de céleri branche coupé en morceaux
160 g de rutabaga coupé en morceaux

160 g de navet, coupé en morceaux
500 g de viande d'agneau désossée coupée en dés (1 cm)
80 g d'orge perlé
1000 g de bouillon de légumes

1000 g d'eau, et 1,5 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de petits pois surgelés
1 brin de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 466.3 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 1391.2 kJ / 334.2 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 10.2 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Oignons farcis et soupe afghane

1 Std. 15 Min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 Min

Soupe danoise aux pois cassés

1 Std.

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40 Min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50 Min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 Std. 30 Min

Rassolnik (soupe de cornichons)

1 Std. 20 Min

Spaghetti de Sichuan

50 Min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 Min

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55 Min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 Std. 25 Min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min