Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

50 g de sucre roux
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de vin rouge
1 - 2 pincées de sel
20 g de beurre
50 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
350 - 400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de thym déshydraté
4 tranches de baguette

4 tranches de pain
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 388.5 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Węglowodany 39.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°35 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 Min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 Min

Velouté de mâche et panais

30 Min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 Std.

Velouté de chou-fleur au curry

35 Min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 Min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 Min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Velouté carotte-panais

35 Min