Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

3.8 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

450 g de betteraves crues coupées en morceaux
125 g de blanc de poireau coupé en tronçons
150 g de pommes coupées en quatre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g de sarrasin décortiqué
50 g de crème liquide 30-40% m.g. pour le service
50 g de mâche pour le service

50 g de roquette, pour le service
50 g de cerneaux de noix pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 570 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1759.3 kJ / 420.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes complètes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de carottes au cheddar

50min

Velouté de mâche et panais

30min

Velouté de poireaux et pois cassés

4h 15min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Soupe de panais au pain d'épices

35min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min