Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
TM6 TM5 TM31

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.4 (22 oceny)

Składniki

  • 120 g de lentilles vertes sèches
  • 900 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 2 clous de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g d'huile neutre, (colza, pépin de raisin, tournesol)
  • 2 oignons, ciselés finement
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 120 g de riz basmati, ou thaï
  • 1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
  • 2 brins de menthe fraîche, ciselés
  • poivre moulu
  • sel

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3306.2 kJ / 790.2 kcal
Białko
11.8 g
Węglowodany
59.2 g
Tłuszcz
58.1 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Błonnik
7.9 g
Sód
23.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy