Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue

3.8 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

900 g d'eau
2 aubergines en cubes de 2 cm
1 oignon rouge pelé
2 gousses d'ail pelées
1 piment thaÏ (facultatif)
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
½ c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 citron vert non traité le zeste et le jus
100 g d'huile de tournesol
200 g de nouilles soba

200 g de nouilles de blé chinoises
½ mangue en petits dés
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
8 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 1672 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1 godz.

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25 min

Salade détox

10 min

Riz noir à la mangue et au saumon

45 min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 min

Salade de riz noir, fraise et feta

1 godz.

Curry d'épinards à la feta

35 min

Chili de pois chiches

45 min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min