Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
Składniki
Le crémeux citron
-
160 g de sucre en poudre
-
1 de citron jaune non traité le zeste et 50 g de jus
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
65 g de beurre en petits morceaux
Les biscuits citron
-
150 g de pâte feuilletée
-
farine de blé pour le plan de travail
-
40 g de cassonade
-
le zeste d'un citron vert non traité finement râpé
-
15 g d'huile de noix de coco
Le coulis
-
250 g de fraises
-
30 g de sucre en poudre
-
le jus d'1/2 citron vert
-
4 grains de poivre de Sichuan
Le dressage
-
150 g de fraises coupées en quatre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12 godz.
Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle
55 min
Galette des rois amande et rose
2 godz. 45 min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 godz. 10 min
Minipavlovas à la crème glacée framboise
13 godz.
Mantecados (biscuits sablés andalous)
2 godz.
Assaisonnement aux légumes et épices
5 min
Glace melon-pastis et gressins au sésame
2 godz.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5 godz. 30 min
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6 godz. 25 min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 godz.
Fontainebleau et coulis de fraises
5 godz. 10 min