Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Slow cooked veal stew
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh bay leaves2
-
celery stalk cut into pieces1
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
-
leek white part only, cut into slices (1.5 cm)100 g
-
carrot cut into slices (1.5 cm)150 g
-
sea salt plus extra to taste1 tsp
-
ground white pepper plus extra to taste1 tsp
-
water900 g
-
veal cut into cubes (2-3 cm)1000 g
-
button mushrooms cut into quarters (or sixths if large)500 g
-
unsalted butter50 g
-
plain flour50 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
egg yolks2
-
ground white pepper to taste
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
497.9 mg
Białko
39.1 g
Kalorie
1616.6 kJ /
386.4 kcal
Tłuszcz
18.8 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
15.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
30 min
Steaks with Mushroom Risotto
40 min
Mediterranean Chicken
35 min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1 godz.
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 godz.
Pâté en croûte
8 godz. 45 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 45 min
Steamed potato frittata
1 godz. 15 min
Apple and Pear Hot Cereal
Brak ocen
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min