Urządzenia i Akcesoria
Pumpkin tahini smash
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)750 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)1000 - 1400 g
-
tahini (see Tips)60 g
-
ground cumin1 ½ tsp
-
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish2 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice to taste20 - 30 g
-
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle20 g
-
garlic cloves 2 cloves thinly sliced4
-
pancetta diced100 g
-
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
608.5 mg
Białko
9.8 g
Kalorie
1222.7 kJ /
292.2 kcal
Tłuszcz
18.4 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
25.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1h
Bean ratatouille with halloumi
30min
Pad Thai
1h
Sweet potato lentil pie
50min
Mushroom Taco Filling
35min
Rich mushroom stew with buttermilk dumplings
45min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)
20min
Greek cabbage salad
5min
Sweet potato quiche with prosciutto
1h 15min
Zucchini cheddar slice
45min
Walnut and spinach pesto
5min