Urządzenia i Akcesoria
Pumpkin tahini smash
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)750 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)1000 - 1400 g
-
tahini (see Tips)60 g
-
ground cumin1 ½ tsp
-
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish2 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice to taste20 - 30 g
-
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle20 g
-
garlic cloves 2 cloves thinly sliced4
-
pancetta diced100 g
-
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
608.5 mg
Białko
9.8 g
Kalorie
1222.7 kJ /
292.2 kcal
Tłuszcz
18.4 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
25.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread
1 godz. 30 min
Vegan Spiralized Zucchini Pasta
Brak ocen
Spiralized sweet potato curry rosti
30 min
Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)
35 min
Quick and Spicy Black Beans
20 min
Charred leek gulai sayur
1 godz. 10 min
No-roll cheesy broccoli quiche
1 godz. 25 min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55 min
Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 min
Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)
30 min
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min