Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 14.3 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1505.5 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 21.4 g

Błonnik 211.5 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 33.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soufflé normand

45 min

New York roll à la pistache

1 godz. 30 min

Bananes feuilletées au chocolat

2 godz.

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45 min

Paris-brest

3 godz. 10 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 godz. 45 min

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3 godz. 15 min

Kouign-amann

2 godz. 15 min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1 godz. 15 min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2 godz.

Millionnaire shortbread

7 godz. 40 min

Galette des Rois frangipane pistache

1 godz. 45 min