Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 14.3 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1505.5 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 21.4 g

Błonnik 211.5 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 33.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte au chocolat et confiture de lait

4 godz. 55 min

Hamburger langos et salade verte

1 godz. 30 min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 godz. 10 min

Gaufre burger

40 min

Craquelins bretons

1 godz. 10 min

Entremets vanille-caramel

2 godz.

Mille-feuille à la crème pâtissière

5 godz.

Paris-brest

3 godz. 10 min

Pâte feuilletée maison

1 godz.

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12 godz. 30 min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2 godz. 50 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 min