Urządzenia i Akcesoria
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
6 portions
Składniki
Le crémeux au chocolat
-
85 g de lait entier
-
2 jaunes d'œufs
-
25 g de sucre en poudre
-
85 g de crème liquide 35% m.g.
-
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
La coque croustillante
-
60 g de beurre doux mou
-
60 g de cassonade
-
60 g de noisettes en poudre
-
60 g de farine T55
-
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
-
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
-
125 g de framboises fraîches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
30.5 mg
Białko
6.3 g
Kalorie
1865.2 kJ /
447.8 kcal
Tłuszcz
31.2 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
15.8 g
Węglowodany
26.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Gâteau mousse au praliné
13 godz.
Entremets aux pommes à la vanille
4 godz. 40 min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 godz.
Entremets pistache et rhubarbe
12 godz.
Number cake 6
2 godz.
Sphère chocolat-mandarine
12 godz.
Crousti chocolat et crème à la réglisse
1 godz. 35 min
Naked cake aux framboises
1 godz. 30 min
Mille-feuille express framboise-citron
30 min
Jardin de Pâques
2 godz. 25 min
Choux vanille-framboise
2 godz. 30 min
Financiers à la pistache
45 min