Kurczak w zielonym sosie mole
TM6 TM5

Kurczak w zielonym sosie mole

2.8 (16 ocen)

Składniki

  • 100 - 150 g liści szpinaku baby, świeżych
    lub 100 - 150 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki
  • 80 g sałaty lodowej, pokrojonej na kawałki
  • 100 g pestek dyni
  • 60 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
  • 400 g pomidorów, przekrojonych na pół
    lub 400 g zielonych pomidorków tomatillo, przekrojonych na pół
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 20 g oleju
  • 1 - 3 gałązki szczypiorku, pokrojonego na kawałki
  • 1 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście (opcjonalnie)
  • 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 300 - 400 g wody
  • 8 podudzi z kurczaka, bez skóry, z kością, małych

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1130 kJ / 269 kcal
Białko
27 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcz
16 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 90 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy