Urządzenia i Akcesoria
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 porcji
Składniki
Dressing tahini
-
2 ząbki czosnku
-
50 g pasty tahini
-
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
60 g wody
-
20 g liści natki pietruszki, świeżych
-
20 g kolendry, świeżej tylko liście
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka z pieczonym bakłażanem
-
550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
-
2 łyżki przyprawy za'atar
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
800 g wody
-
120 g kaszy bulgur
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
-
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
50 g czarnych oliwek, bez pestek
-
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
-
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
-
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Białko
10.9 g
Kalorie
1192 kJ /
285 kcal
Tłuszcz
14.2 g
Węglowodany
24.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1 godz. 5 min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi, fetą i warzywami; Krem stracciatella
1 godz. 15 min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1 godz.
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Smoothie bowl z marchewką i orzechami
10 min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1 godz. 20 min
Frittata z bobem i młodymi ziemniakami
1 godz. 10 min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50 min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 godz.