
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bułka tarta
-
50
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
lub 50 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
Dorsz
-
100
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
lub 100 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki - 100 g mleka
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
400
g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na kawałki
lub 400 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka) - ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
- 60 g mąki pszennej
- 30 g masła
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
200
g śmietany, 12% tłuszczu
lub 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1761 kJ / 421 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1 Std. 55 Min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50min
Czekoladowe ciasto na białkach
1 Std. 10 Min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Makaron po alpejsku
45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 godz. 40 min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2 Std. 10 Min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1 Std.
Lasagne z czerstwego chleba
1 godz. 45 min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min