Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny

Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny

3.1 20 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 porcje

Składniki

  • mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonych na 4-5 cm kawałki
    500 g
  • sosu sojowego
    10 - 20 g
  • pieprzu białego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • jajka
    3
  • wody
    1560 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    30 - 50 g
  • ząbków czosnku
    10 g
  • oleju
    30 g
  • ryżu
    300 g
  • koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • liście pandanu
    2
    1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, tylko biała część
  • marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę (patrz wskazówka)
    120 g
  • pomidora pokrojonego na 1-2 cm kawałki
    70 g
  • ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
    70 g
  • cebuli pokrojonej w 0,5 cm kostkę
    50 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 637 kcal / 2663 kJ
Białko 31 g
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 72 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Sód 1488 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...