![Rolada z boczku i schabu Rolada z boczku i schabu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47863746-0A0D-470E-9262-1DE24DE2BE8E/Derivates/d7ed3022-9d91-46c6-a70b-b1aa55f8e679.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
lub 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Białko
- 33.4 g
- Węglowodany
- 1.8 g
- Tłuszcz
- 94.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 34.3 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 1552.4 mg
Alternatywne przepisy
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1 Std. 25 Min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1 Std.
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 godz. 30 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 Std. 50 Min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2小时 15 分钟
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15 min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
1h 40min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1 Std.
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 godz. 30 min