Travers de porc à la coréenne et minitortillas

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.5 13 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
4 portions

Składniki

Les minitortillas
  • 150 g d'eau
  • 25 g d'huile d'olive
  • 300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
Les ribs de porc
  • 200 g de poire coupée en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 40 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
  • 150 g de sauce de soja légère
  • 300 g d'eau
  • 70 g de sucre roux
  • 50 g de mirin
  • 500 g de travers de porc (5 cm de long)
  • 20 g de jus de citron vert
  • 1 - 2 c. à café de piment en poudre
    1 c. à soupe de pâte de piment
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • graines de sésame blanc pour la finition

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 617.3 kcal / 2583.8 kJ
Białko 22 g
Tłuszcz 18.5 g
Węglowodany 87 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Sód 2277.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...