Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
1375 g d'eau
160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
150 g d'oignon en morceaux
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
200 g de carottes en cubes
1 poireau en tronçons
du sel
du poivre moulu
450 g de courge butternut en cubes
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 brin de romarin frais effeuillé
12 feuilles de basilic frais pour la finition
eau salée, pour la cuisson des ravioli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2447 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaud Bouillon ! 12 Przepisów
Francja

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gnocchis de patate douce

40 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 godz. 10 min

Ravioli de courge aux noisettes

1 godz. 35 min

Ravioli ricotta et épinards

1 godz. 10 min

Gnocchis de butternut

1 godz. 35 min

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

1 godz.

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1 godz.

Gnocchis

45 min

Quenelles de blettes au four

1 godz. 5 min

Gnocchi aux épinards

1 godz. 5 min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1 godz.

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min