![Forellen-Erbsen-Terrine Forellen-Erbsen-Terrine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A35DD192-2D15-498B-9362-4A6F708E33BF/Derivates/80E985A4-C65A-45B0-B7FB-A5C6BFBD9B90.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Gelatine
- 12 Blätter weiße Gelatine
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Schnittlauch (10 g), in Röllchen
- 400 g Crème fraîche
- 500 g Naturjoghurt
- 15 g Zitronensaft
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Räucherforellenfilet, in Würfeln (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 610 kJ / 146 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 1.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Forellenmousse
5 Min
Forellencreme
10 Min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30 min
Pfeffermakrelen-Suppe
35 min
Maronencremesuppe
1h 30 min
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6h 15min
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20 min
Birnen-Walnuss-Terrine
5小时 20 分钟
Maronencremesuppe
30 min
Forellencremesuppe
40 Min
Zabaglione
15min
Zabaglione al Prosecco
15min