Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Räucherlachs
8 Scheiben
Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
40 g
Schalotte
1
Butter
5 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 Portionen

Białko 54 g

Kalorie 4881 kJ / 1166 kcal

Tłuszcz 99 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bärlauch 12 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

10 godz.

Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30 min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1 godz.

Bärlauch-Hollandaise

Bärlauch-Hollandaise

15 min

Birnen-Walnuss-Terrine

Birnen-Walnuss-Terrine

5 godz. 20 min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 min

Thunfischpâté

Thunfischpâté

4 godz. 20 min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 godz.

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4 godz.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 godz. 20 min

Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

1 godz. 45 min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 min