Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

4.0 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

500 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
1 gousse d'ail
300 g de lait entier
250 g de maquereaux à la moutarde
300 g de pommes de terre coupées en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
200 g crème liquide 30-40% m.g.
100 g de céleri-rave
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
10 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 558.3 mg

Białko 14 g

Kalorie 1936.7 kJ / 466.7 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rock Stars 24 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan au potiron et aux pommes

3h 30min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Chou frisé à l'italienne

1h 50min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Quiche à la courge musquée de Provence

1h 10min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3h 30min

Colcannon irlandais

1h 10min