Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

4.2 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

500 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
1 gousse d'ail
300 g de lait entier
250 g de maquereaux à la moutarde
300 g de pommes de terre coupées en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
200 g crème liquide 30-40% m.g.
100 g de céleri-rave
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
10 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 558.3 mg

Białko 14 g

Kalorie 1936.7 kJ / 466.7 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rock Stars 24 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 godz.

Tarte de Savoie au chou

Tarte de Savoie au chou

1 godz. 30 min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1 godz.

Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 godz. 40 min

Gratin de courge spaghetti à la merguez

Gratin de courge spaghetti à la merguez

1 godz. 35 min

Quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis

45 min

Rémoulade de radis noir au yaourt

Rémoulade de radis noir au yaourt

15 min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1 godz.

Colcannon irlandais

Colcannon irlandais

1 godz. 10 min

Tatin d'endives

Tatin d'endives

1 godz. 20 min

Quiche endive, moutarde et camembert

Quiche endive, moutarde et camembert

1 godz. 30 min