Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 38 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2835 kJ / 679 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°14 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55min

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2h

Mille-feuille de bar aux légumes

1h 10min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Tarte fine aux rougets

55min

Hareng mariné et radis roses

1h 15min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Salade de rouget aux figues

50min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

1h

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min