Ciasto z kaszy kuskus z owocami

Name: Ciasto z kaszy kuskus z owocami
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 200 g kaszy kuskus; gorąca woda; olej; 380 g jogurtu naturalnego; 100 - 150 g cukru kokosowego; skórka otarta z pomarańczy; 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 125 g malin, świeżych; 1 brzoskwinia; 4 białka; 100 g cukru pudru

3.6 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

12 kawałków

Składniki

kaszy kuskus
200 g
gorąca woda do namoczenia kaszy
olej o neutralnym smaku, do natłuszczenia formy
jogurtu naturalnego gęstego, podzielonego na kawałki
380 g
cukru kokosowego
100 - 150 g
100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka otarta z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
30 g
malin, świeżych
125 g
125 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
brzoskwinia (ok. 85 g), bez pestki, pokrojona w 1 cm kostkę
1
1 jabłko, małe (ok. 85 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 1 cm kostkę
białka (ok. 130 g)
4
cukru pudru (patrz wskazówka)
100 g