Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cytryna, mała, ekologiczna
Naleśniki
- 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
Krem ziołowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki, do dekoracji
- 400 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 - 45 g musztardy
- 5 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- masło, do smażenia
- 50 g kawioru, czarnego lub czerwonego
Sałatka
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 30 - 50 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 50 g marchewki, pokrojonej wzdłuż w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g sałaty lodowej, pokrojonej w 1 cm paski
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2445.2 kJ / 584 kcal
- Białko
- 22.7 g
- Węglowodany
- 30.3 g
- Tłuszcz
- 41.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 22 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 1283.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
40min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1 Std. 40 Min
Kokosowy omlet z białek
45min
Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek
1h
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2h 15min
Chili con carne
40min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo
50min
Zupa gulaszowa
2 godz.
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55 min
Meksykańska pasta z fasoli
20min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55 min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku
50min