Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.9 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porcje

Składniki

750 g czerwonego wina
100 g wina Porto

100 g wody
250 g wody
350 g cukru
2 laski cynamonu przełamane na pół
2 gwiazdki anyżu
2 kawałki skórki z pomarańczy (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 17.6 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 2725.7 kJ / 651.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 125.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

WOLNE GOTOWANIE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

6h 30min

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

3h 50min

Pomarańczowe zabajone

15min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3h 40min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2h 5min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8h 45min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2h 20min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min