Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les œufs
- 6 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La salade de céleri-rave et carottes
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 300 g de carottes, coupés en morceaux (2 cm)
- 100 g de yaourt à 3,5% m.g.
- 20 g de mayonnaise
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 g de miel
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
Les œufs écossais
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 600 g de viande de bœuf, sans tendon, coupé en morceaux (3 cm)
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 15 g de moutarde
- 70 g de chapelure
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 20 g de farine de blé
- 1500 g d'huile de friture
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1933 kJ / 462 kcal
- Białko
- 32.8 g
- Węglowodany
- 24.8 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.7 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 742 mg
Alternatywne przepisy
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Potée de légumes
40min
Tarte fine aux rougets
55 Min
Minestrone d'hiver
1 Std. 10 Min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 Std. 30 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Raviolis pékinois
1 Std.
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
40min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2h 5min
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1 Std. 10 Min
Pâté végétal aux lentilles et noix
35 Min