Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3 106 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus 1-2 tablespoons extra for frying
20 g
extra virgin olive oil
20 g
leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
1
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
2
ground turmeric (see Tips)
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground chilli (optional)
¼ tsp
cauliflower broken into small florets
500 g
liquid chicken stock (see Tips)
800 g
salt to taste (see Tips)
¼ tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
brown onion cut into thin slices, for garnishing
1
cashews for garnishing
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1138.4 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 7.6 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Versatile smooth soup

45 min

Spicy Margarita Fizz

10 min

Tuscan bean soup

30 min

Broccoli and blue cheese soup

25 min

Moroccan chicken with couscous

1 godz. 5 min

Pear and blue cheese risotto

30 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Pork meatballs with couscous

50 min

Sweetcorn and potato chowder

40 min

Falafel with beetroot hommus

20 min

Spiced lentil vegetable soup

1 godz. 30 min